Mojo parrillero ist eine Mischung aus Oregano, Petersilie, Chilischote, Knoblauch und Zwiebel. Es ist ideal zum Würzen von Fleisch, Hühnchen oder zum Zubereiten von Chimichurri. Mojo parrillero is a mixture of oregano, parsley, chili pepper, garlic and onion. It is ideal for seasoning meat, chicken or making chimichurri.